Determinación de la alimentación del caprino en sistema de crianza extensiva mediante la técnica microhistológica y observación directa. Pacaycasa - Ayacucho - 2024

Abstract

La investigación tuvo como objetivo determinar la composición botánica de la alimentación del ganado caprino manejado en crianza extensiva en Pacaycasa, Ayacucho, durante las épocas de lluvia y seca. Se desarrolló un estudio observacional, descriptivo y no experimental con comparación estacional. La vegetación del área de pastoreo se evaluó mediante tres transectos de franja por época, registrándose individuos vegetales dentro de cada transecto. Para la observación directa se evaluaron 10 animales diferentes por día durante cinco días en cada época (50 registros por época), seleccionados al azar procurando representar sexo y edad; cada animal fue observado durante 15 minutos. Para la técnica microhistológica se analizaron 15 muestras fecales frescas por época, cada una correspondiente a un animal diferente, y se examinaron 200 campos microscópicos por muestra. Los datos se analizaron descriptivamente mediante frecuencias y porcentajes. En los transectos se contabilizaron 1356 registros de individuos vegetales en la época de lluvia y 1454 en la época seca. Mediante observación directa, Acacia macracantha fue el principal componente de la dieta, con 62,7% en lluvia y 76,4% en seca. La microhistología también mostró predominio de Acacia macracantha, con 49% en lluvia y 38% en seca; en la estación seca aumentó la participación de Pennisetum clandestinum (18%), Muhlenbergia rígida (17%) y Melinis repens (17%). Ambas técnicas mostraron patrones coincidentes en la importancia de las especies leñosas, aunque difirieron en las proporciones estimadas y en el número de componentes detectados. Se concluye que la composición botánica de la dieta caprina varía estacionalmente y que la observación directa y la microhistología son técnicas complementarias para caracterizarla.