Perfil químico y potencial antioxidante de los rizomas de Niphidium crassifolium L.

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dc.contributor.advisorAronés Jara, Marco Rolando
dc.contributor.authorMancilla Santa Cruz, Rosy Yesela
dc.date.accessioned2023-08-16T13:56:09Z
dc.date.available2023-08-16T13:56:09Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractNiphidium crassifolium Lellinger, es una especie nativa de la región de Ayacucho y con amplia distribución en las regiones Chiclayo, Ancash y Piura. Se ha reportado estudios fitoquímicos preliminares y de actividades cicatrizante, antifúngica y antiproliferativa. El objetivo de la presente investigación fue determinar el perfil químico y el potencial antioxidante del rizoma de N. crassifolium. La composición fitoquimica preliminar del rizoma se evaluó mediante el ensayo cualitativo a la gota. El contenido de fenoles totales (TPC) se evaluó por el método de Folin-Ciocalteu y el contenido de flavonoides usando el reactivo de tricloruro de aluminio. La actividad antioxidante (AA) se evaluó por los métodos in vitro del 2,2-Difenil-1-Picrilhidrazilo (DPPH) y del radical ácido 2,2'-azino-bis-3-etilbenzotiazolina-6-sulfónico (ABTS?+). El TPC, TFC y AA se evaluó tanto en el rizoma completo, como en sus diferentes secciones. El perfil químico del rizoma fue determinado por Cromatografía líquida acoplada a Espectrometría de Masas. Se evidenció la presencia de compuestos fenólicos y/o taninos, catequinas, triterpenos y/o esteroides, saponinas, aminoácidos, quinonas, flavonoides y glicósidos cardiotónicos. El rizoma proximal presenta valores superiores de TPC de 264,6 ± 0,2 mgGAE/g y la raíz adventicia presenta valores superiores de TFC de 54,1 ± 0,6 mgRUE/g (p < 0,05). El rizoma presenta actividad antioxidante y directamente proporcional al contenido de TPC, aunque estadísticamente menor al Trolox. El perfil químico identificó la presencia mayoritaria de saponinas, fitoecdisteroides, ácidos orgánicos y compuestos fenólicos. Se concluye que el rizoma de N. crassifolium presenta compuestos activos que le confieren actividad antioxidante.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.otherTESIS FAR635_Man
dc.identifier.urihttp://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/5783
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/*
dc.sourceUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UNSCHes_PE
dc.subjectPerfil químicoes_PE
dc.subjectAntioxidantees_PE
dc.subjectRizomases_PE
dc.subjectNiphidium crassifoliumes_PE
dc.subjectPlanta medicinales_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
dc.titlePerfil químico y potencial antioxidante de los rizomas de Niphidium crassifolium L.es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen_US
renati.advisor.dni28306217
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-5669-8776
renati.author.dni73320242
renati.discipline917046
renati.jurorYarlequé Mujica, José Alejandro
renati.jurorBarbarán Vilcatoma, Stephany Massiell
renati.jurorPaniagua Segovia, Juan Clímaco
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineFarmacia y Bioquímica
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. Facultad de Ciencias de la Salud
thesis.degree.levelTítulo profesional
thesis.degree.nameQuímica Farmacéutica
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ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA