Contenido de fenoles totales y flavonoides totales en Oenothera rosea Ait "yawar suqu", Baccharís salicifolia R&P "chilca" y Piper elongatum Vahl "matico". Ayacucho-2014

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dc.contributor.advisorAguilar Felices, Enrique Javier
dc.contributor.advisorLeón Aronés, Roxana
dc.contributor.authorValdez Palomino; Rosario del Pilar
dc.date.accessioned2022-08-03T16:54:54Z
dc.date.available2022-08-03T16:54:54Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractLos compuestos fenólicos, entre los cuales se encuentran los ácidos fenólicos y flavonoides, presentan una amplia ubicuidad en la naturaleza. Los ácidos fenólicos tienen gran importancia debido a su amplia actividad biológica ya que son: antioxidantes, antivirales, antitumorales, hepatoprotectores y antiinflamatorios. Los flavonoides son pigmentos naturales presentes en los vegetales y protegen al organismo del daño producido por agentes oxidantes, como los rayos ultravioletas, sustancias químicas presentes en los alimentos, etc. El presente trabajo de investigación se realizó en el Laboratorio de Farmacognosia de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UNSCH con el objetivo de cuantificar fenoles totales y flavonoides totales de Oenothera rosea Ait. "yawar suqu", Piper elongatum Vahl. "matico" y Baccharis salicifolia R&P "chilca", durante los meses de marzo a agosto del 2014. Las muestras fueron recolectadas en el distrito de Huamanguilla y la provincia de Cangallo del departamento de Ayacucho. La identificación taxonómica se realizó en el Herbarium Huamangensis de la UNSCH según el sistema de Clasificación de Cronquist. A. El extracto hidroalcohólico se obtuvo mediante el método Soxhlet. Se realizó el tamizaje fitoquímico de los extractos hidroalcohólicos mediante reacciones de coloración y precipitación según el procedimiento descrito por Miranda y Cuellar. El contenido de flavonoides totales y fenoles totales se realizó mediante los métodos de Zhishen et al y Singletón y Rossi. Es así que se compara el contenido de fenoles y flavonoides totales de las tres muestras, en equivalentes de ácido caféico y quercetina. Baccharis salicifolia R&P "chilca", presentó 12,62%, Oenothera rosea Ait. "yawar suqu" 6,42% y Piper elongatum Vahl. "matico" 3,88% de fenoles totales. El contenido de flavonoides fue Oenothera rosea Ait. "yawar suqu" 8,32%, Piper elongatum Vahl. "matico" 6,21% y Baccharis salicifolia R&P "chilca" 9,96%. Se concluye que Baccharis salicífoiia R&P "chilca" presentó cantidades superiores de fenoles y flavonoides totales frente a Oenothera rosea Ait "yawar suqu", y Piper elongatum Vahl "matico"es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.identifier.otherTesis Far391_Val
dc.identifier.urihttp://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/4132
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/*
dc.sourceUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UNSCHes_PE
dc.subjectCompuestos fenólicoses_PE
dc.subjectFlavonoideses_PE
dc.subjectOenothera rosea Aites_PE
dc.subjectPiper elongatum Vahles_PE
dc.subjectBaccharis salicifolia R&Pes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.00.00
dc.titleContenido de fenoles totales y flavonoides totales en Oenothera rosea Ait "yawar suqu", Baccharís salicifolia R&P "chilca" y Piper elongatum Vahl "matico". Ayacucho-2014es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen_US
renati.discipline914016
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineFarmacia y Bioquímica
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. Facultad de Ciencias Biológicas
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.nameQuímico Farmacéutico
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ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA