Efecto de tres dosis de usos consuntivos de agua en el rendimiento del cultivo de Chenopodium quinoa Willd. en Ayacucho, 2024
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Date
2026
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Abstract
La presente investigación analizó la influencia de tres volúmenes de agua aplicados por riego por goteo (100%, 75% y 50% del requerimiento hídrico) sobre el rendimiento, desarrollo biométrico y calidad del grano de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) variedad INIA-441 "Señor del Huerto". El propósito fue identificar el volumen de agua (m³/ha) que permite un manejo sostenible y eficiente del recurso hídrico en la Estación Experimental Agraria Canaán del INIA, Ayacucho, durante la campaña iniciada el 24 de julio de 2024. El experimento se condujo bajo un Diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA) con tres tratamientos y tres repeticiones. Los volúmenes al 75% y 100% del uso consuntivo produjeron rendimientos de 4,44 y 4,43 t/ha, superando estadísticamente al tratamiento del 50%, que alcanzó 3,58 t/ha. La altura de planta fluctuó entre 166,06 y 241,49 cm, y el diámetro de tallo varió de 10,37 a 12,73 mm. La longitud de panoja mostró variaciones significativas, entre 26,40 y 44,70 cm. El peso de mil semillas osciló entre 1,53 y 2,39 g, siendo el volumen al 75% el superior. El contenido de saponina no presentó diferencias significativas en los tratamientos. Se concluye que el 75 % del requerimiento hídrico es la alternativa más eficiente para el manejo del agua en quinua en Ayacucho, sosteniendo altos rendimientos y calidad con menor consumo hídrico.
Description
Keywords
Cultivo, Chenopodium quinoa, Riego presurizado, Riego por goteo, Déficit hídrico, Uso consuntivo, Rendimiento
