Contenido de compuestos fenólicos, flavonoides y actividad antioxidante de las hojas de Berberis boliviana Lechl. “tankar” o “airampu”. Ayacucho 2018.

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dc.contributor.advisorAronés Jara, Marco Rolando
dc.contributor.authorChuchón Hinostroza, Lucy Margot
dc.date.accessioned2022-08-10T16:34:02Z
dc.date.available2022-08-10T16:34:02Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractEl presente trabajo tuvo como objetivo determinar el contenido de compuestos fenólicos, flavonoides y actividad antioxidante de las hojas de Berberis boliviana Lechl. “tankar” o “airampu”. El tipo de estudio es básico descriptivo y fue desarrollada en el Centro de Desarrollo, Análisis y Control de Calidad de Medicamentos y Fitomedicamentos (CEDACMEF) de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga durante los meses de julio - diciembre del 2018. Las muestras fueron recolectadas al azar, durante el mes de julio de la comunidad de Huascahura, provincia de Huamanga, departamento de Ayacucho. Se realizó una extracción hidroalcohólica por percolación y se concentró en baño maría para reducir el grado alcohólico, seguidamente se realizó el secado por atomización. Al extracto atomizado, se realizó la identificación fitoquímica utilizando el método de coloración y precipitación, identificando la presencia de taninos condensados, flavonoides, saponinas, catequinas, cumarinas, quinonas y azúcares reductores. La cuantificación de fenoles y flavonoides fue realizada de acuerdo al método espectrofotométrico Folin-Ciocalteau y cloruro de aluminio respectivamente. El contenido de fenoles y flavonoides totales fue de 208,9 mg equivalentes de ácido gálico por gramo de extracto atomizado (EAG/g EA) y 43,9 mg equivalentes de rutina por gramo de extracto atomizado (ERu/g EA) respectivamente. La determinación de la actividad antioxidante fue mediante el método colorimétrico de DPPH (2,2-difenil-1-picrilhidracilo. El porcentaje de actividad antioxidante a las concentraciones de 25, 50 y 100 µg/mL fue de 6,04%; 9,38% y 19,40% respectivamente. La concentración media inhibitoria (CI50) del extracto atomizado de las hojas de Berberis boliviana Lechl. “tankar” o “airampu”, sobre el radical DPPH fue de 262,3 µg/mL. Los resultados son estadísticamente diferentes al estándar Trolox (p = 7,8 x 10¯²⁶).es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.otherTESIS Far558_Chu
dc.identifier.urihttp://repositorio.unsch.edu.pe/handle/UNSCH/4405
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/*
dc.sourceUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UNSCHes_PE
dc.subjectBerberis bolivianaes_PE
dc.subjectAntioxidantees_PE
dc.subjectFenoles totaleses_PE
dc.subjectFlavonoides totaleses_PE
dc.subjectRadicales libreses_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.00.00
dc.titleContenido de compuestos fenólicos, flavonoides y actividad antioxidante de las hojas de Berberis boliviana Lechl. “tankar” o “airampu”. Ayacucho 2018.es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen_US
renati.advisor.dni28306217
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-5669-8776
renati.author.dni40824893
renati.discipline917046
renati.jurorLópez Sierralta, Maricela
renati.jurorCárdenas Landeo, Edgar
renati.jurorAronés Jara, Marco Rolando
renati.jurorNoa Yarasca, Luisa
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineFarmacia y Bioquímica
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. Facultad de Ciencias de la Salud
thesis.degree.levelTítulo profesional
thesis.degree.nameQuímico farmacéutica
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ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA