Identificación morfológica y molecular de Aspergillus spp. Agente causal de la pudrición ácida en bayas de vid (Vitis vinifera L.) Ayacucho, 2025.
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Date
2025
Authors
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Publisher
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga
Abstract
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo identificar, mediante características morfológicas y moleculares Aspergillus spp. agente causal de la pudrición ácida en bayas de vid (Vitis vinifera L.). Las muestras fueron obtenidas de cuatro variedades de uva (Italia, Red globe, Quebranta y Palestina), adquiridas en el mercado mayorista Nery García Zárate, en Ayacucho. A partir de estas, se efectuó el aislamiento del hongo, seguido de su caracterización macroscópica, microscópica y molecular, complementada con la respectiva prueba de patogenicidad. Como resultado, se obtuvieron 20 aislamientos correspondientes a Aspergillus spp. El análisis macroscópico evidenció colonias de tonalidades oscuras, presencia de exudaciones y un crecimiento diario comprendido entre 0.214 y 0.84 mm. El análisis microscópico permitió observar conidióforos de textura lisa cuyos tamaños varían entre 254,60 y 2240,13 µm; conidios de forma globosa y tonalidad oscura con dimensiones de 3 a 7 µm y vesículas igualmente globosas y biseriadas. Asimismo, se registraron métulas con longitudes comprendidas entre 12 y 75 µm. En base a las características morfológicas observadas y empleando claves taxonómicas, los aislamientos obtenidos mostraron similitud con seis especies de Aspergillus spp. La identificación molecular complementó esta caracterización, confirmando que los aislamientos A-M8, A-M17, A-M20 y A-M36 corresponden a Aspergillus carbonarius, Aspergillus foetidus, Aspergillus niger y Aspergillus aculeatinus. Finalmente, la prueba de patogenicidad evidenció un 100% de incidencia en todos los aislamientos.
Description
Keywords
Pudrición ácida, Caracterización morfológica, Aspergillus spp., Caracterización molecular, Vitis vinifera, Biotecnología agrícola
