Contenido de fenoles, flavonoides y proteínas solubles en Elodea potamogeton (Bert.) Ayacucho - 2024

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dc.contributor.advisorMamani Aycachi, Raúl Antonio
dc.contributor.authorUrbano Najarro, Alba Milagros
dc.date.accessioned2025-06-30T14:47:16Z
dc.date.available2025-06-30T14:47:16Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractEsta investigación tuvo como propósito analizar las concentraciones de compuestos fenólicos, flavonoides y proteínas solubles presentes en las hojas y tallos de Elodea potamogeton (Bert.). La cuantificación de las proteínas solubles se realizó utilizando la técnica propuesta por Lowry; en fenoles se usó el método de Folin-Ciocalteu, y en flavonoides por el método de Kostennikova Z.; previamente a estos métodos, se realizó el tamizaje fitoquímico para la determinación de metabolitos secundarios presentes en la “elodea”. Los resultados mostraron que la concentración de fenoles en hojas y tallos fueron de 20,72 y 17,32 mg EAG/mL respectivamente; la concentración de flavonoides en hojas y tallos fueron de 35,191 y 14,004 ug EQ/mL respectivamente, y la concentración de proteínas en hojas y tallos fueron de 21,430 y 19,544 mg/mL respectivamente; el tamizaje fitoquímico se realizó con extracto hidroalcohólico, para poder determinar la presencia de metabolitos, siendo encontrados de forma abundante a los triterpenos/esteroides, los compuestos fenólicos/taninos y los aminoácidos/aminas; en un nivel regular se encontraron a los alcaloides, azúcares y flavonoides; y en un nivel escaso están las cumarinas y las quinonas. Se concluye que la Elodea potamogeton, es una planta acuática con contenido de proteínas, fenoles y flavonoides tanto en tallos como en hojas.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.otherTESIS B1078_Urb
dc.identifier.urihttps://repositorio.unsch.edu.pe/handle/20.500.14612/7833
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UNSCHes_PE
dc.subjectElodea potamogetones_PE
dc.subjectMétodo de Lowryes_PE
dc.subjectMétodo de Folin-Ciocalteues_PE
dc.subjectMétodo de Kostennikovaes_PE
dc.subjectProteínases_PE
dc.subjectFenoleses_PE
dc.subjectFlavonoideses_PE
dc.subjectTamizaje fitoquímicoes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.03
dc.titleContenido de fenoles, flavonoides y proteínas solubles en Elodea potamogeton (Bert.) Ayacucho - 2024es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen_US
renati.advisor.dni28204304
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-5395-4153
renati.author.dni76228797
renati.discipline511066
renati.jurorÑaccha Urbano, Jesús Javier
renati.jurorCarhuaz Condori, Roxana Karen
renati.jurorMamani Aycachi, Raúl Antonio
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineBiología
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. Facultad de Ciencias Biológicas
thesis.degree.levelTítulo profesional
thesis.degree.nameBióloga en la especialidad de Ecología y Recursos Naturales
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