Aeromicología interna en el mercado de abastos “Nery García Zárate”, Ayacucho 2024

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dc.contributor.advisorRomero Gavilán, Serapio
dc.contributor.authorGomez Ore, Cende Diana
dc.date.accessioned2025-12-08T17:16:38Z
dc.date.available2025-12-08T17:16:38Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general, evaluar la aeromicología interna en el mercado de abastos “Nery García Zárate”, Ayacucho 2024. Investigación de tipo no experimental de diseño descriptivo transversal, se hizo la toma de muestra de esporas fúngicas en agar Glucosado Sabouraud con la técnica de Omeliamsky (método de sedimentación); se utilizó agar papa dextrosa para el aislamiento e identificación microscópica por la técnica microcultivo. Los resultados fueron: en los puntos estudiados se encontró un grado de contaminación fúngica de alto a muy alto; en horas de la mañana el punto (P-8) con un valor de 9,440 UFC/m³; en horas del medio día el punto (P-3) y (P-7) con valores de 3600 UFC/m³y 4800 UFC/m³; y en las horas de la tarde el punto (P-5) y (P-6) con valores 2720 UFC/m³. Se determinó que no hay correlación significativa de la temperatura y humedad relativa con la UFC/m 3440 UFC/m³ (p> 0,05) en el interior del mercado. Se identificó los géneros: Rhizopus, Penicillium, Aspergillus, Cladosporium, Syncephalastrum, Alternaria, Fusarium y Cunninghamella y géneros de hongos levaduriformes: Rhodotorula y Geotrichum.es_PE
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.otherTESIS B1117_Gom
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14612/8347
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.publisher.countryPE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/*
dc.sourceUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamangaes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UNSCHes_PE
dc.subjectAeromicologíaes_PE
dc.subjectUFCes_PE
dc.subjectHongos ambientaleses_PE
dc.subjectMercado de abastoses_PE
dc.subjectSalud públicaes_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.05
dc.titleAeromicología interna en el mercado de abastos “Nery García Zárate”, Ayacucho 2024es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen_US
renati.advisor.dni28223554
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-4929-2329
renati.author.dni73999627
renati.discipline511066
renati.jurorAlegría Valeriano, Víctor Humberto
renati.jurorTenorio Bautista, Saturnino Martín
renati.jurorHuamán De La Cruz, Ruth Elsa
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineBiología
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. Facultad de Ciencias Biológicas
thesis.degree.levelTítulo profesional
thesis.degree.nameBióloga en la especialidad de Microbiología
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