Repositorio Institucional UNSCH: Buscar

Repositorio

Buscar

Buscar:
por

Filtros actuales:

Comenzar nueva busqueda

Añadir filtros:

Resultados por página | Ordenar por En orden Autor/registro

Resultados 91-100 de 213.

Anterior
1
...
7
8
9
10
11
12
13
...
22
Siguiente

Resultados por ítem:

Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2018	“Efecto del escaldado en el color y cinética de degradación térmica de la vitamina C del jugo de camu-camu (Myrciaria dubia)”	Chuqui Diestra, Saúl Ricardo; Díaz Huamán, Sandra
2019	Evaluación del comportamiento de la respiración postcosecha durante la maduración organoléptica de paltas (Persea americana Mill.)	Velásquez Ccosi, Percy Fermín; Ccorahua Núñez, Edgar
2019	“Formulación y elaboración de una bebida dietética a base de jugo de naranja (Citrus sinensis) y mucílago de la semilla de chía (Salvia hispanica L.)”	Portuguez Maúrtua, Agustín Julián; Quispe Bautista, Wilmer
2012	Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de elaboración de néctar a partir de níspero (Mespilus Germánica), en el departamento de Ayacucho	Ponce Ramírez, Juan Carlos; Límaco Avendaño, Rupert
2013	Selección e instalación de equipos y puesta en marcha de la Planta de Tratamiento de Colas y Relaves en la Unidad Coricancha de la Comapñía Minera NYRSTAR - Lima	Enciso López, Bernardo; Saldaña Mendizábal, César; De La Cruz Quispe, Nolberto
2013	Diseño de un sistema integrado de gestión "SYSOMAC", para la implementación en la Empresa de Alimentos Los Ferroles S.A.C. - Callao	Juscamaita Tomasevich, Abel Nilo; Sernaque Guisbert, Jackeline Del Pilar
2013	Propuesta de implementación de un sistema de aseguramiento de la calidad para la empresa lacteo ganadera Los Morochucos de Cusibamba - EGALMOC S.R.L	Matos Alejandro, Antonio Jesús; Rojas Barroso, Víctor Alberto
2013	Obtención de jarabe de glucosa a partir de almidón de la papa nativa (Solanum andigenum spp.) por método enzimático	Berrocal Ventura, Viviana
2014	Optimización de parámetros fisicoquímicos y organolépticos en el olluco (Ullucus tuberosus Caldas) mínimamente procesado	Portuguez Maúrtua, Agustín Julián; Pacheco Figueroa, Alejandro Isaac
2014	Obtención de un polvo instantáneo por atomización a partir del extracto de la cáscara de la haba (Vicia faba) tostada	Velásquez Ccosi, Percy Fermín; Morales Miranda, Milthon