FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

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Browsing FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS by Subject "Aceites"

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    Capacidad de remoción de grasas en aguas residuales de la planta de tratamiento de aguas residuales Totora. Ayacucho - 2010
    (Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2011) Medina Martínez, Yanet; Chuchón Martínez, Saúl Alonso
    La investigación se realizó durante los meses de agosto, setiembre y octubre del 2010, para determinar la capacidad de remoción de grasas en aguas residuales de la planta de tratamiento de aguas residuales Totora de la ciudad de Ayacucho. Los análisis se realizaron en los laboratorios de microbiología y fisicoquímico de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales - Totora; donde se analizaron 56 muestras de aguas residuales de dos puntos de muestreo, para la determinación de grasas y aceites en aguas residuales se utilizó en método de extracción en Soxhlet (Métodos Normalizados para el análisis de aguas potables y residuales, 1990). El tipo de investigación fue descriptivo. Calculándose el porcentaje de remoción %R = [(CA - CE/ CA) x 100]; la concentración promedio de grasas y aceites en aguas residuales del afluente de la PTAR fue 129.66 mg/L y concentración promedio de grasas y aceites en el efluente de la PTAR fue 54.34 mg/L. Los resultados indican que la capacidad de remoción promedio de las grasas y aceites de la PTAR - Totora - Ayacucho fue 58.39%. Se concluyó que la concentración promedio de grasas y aceites registrados durante los meses agosto, setiembre y octubre del 2010, en aguas residuales del afluente de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales Totora - Ayacucho fue 129.66 mg/L., y en el efluente se determinó una concentración de 54.34 mg/L., lo cual indica que no cumple con los límites máximos permisibles (LMP) de las descargas de aguas residuales en el sistema de alcantarillado sanitario (Decreto Supremo Nº 021 - 2009 - vivienda) y los límites máximos permisibles (LPM) para efluentes de Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales Domésticas o Municipales (Decreto Supremo Nº 003-2010 - MINAM).
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    Remoción de grasas y aceites en la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales Totora usando consorcios microbianos, Ayacucho - 2024
    (Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Zamora Juarez, Cesar Paul; Taco Quispe, Katherin Ruth; Cóndor Alarcón, Reynán
    La presencia de grasas y aceites en aguas servidas que llegan a la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales - Totora, representa un desafío debido a su baja remoción, inhiben el desarrollo de la flora y fauna acuática. El objetivo fue determinar la capacidad de remoción de grasas y aceites en aguas residuales usando consorcios microbianos. Se aislaron microorganismos lipolíticos de tres lugares diferentes: del entorno de trabajo de una cocina (C1), suelos contaminados con aceites provenientes de talleres mecánicos (C2) y del tanque Imhoff N° 5 de la PTAR - Totora (C3). Todos los microorganismos aislados de las diferentes zonas se incluyeron en los consorcios (C1, C2, C3), además las cepas con mayor capacidad lipolítica de cada consorcio, fue parte de un cuarto consorcio (C4). Los consorcios se inocularon en un sistema de mesocosmos, en condiciones ambientales de la laguna facultativa 1; el experimento se llevó a cabo durante un periodo de 14 días y se determinó el porcentaje de remoción de grasas y aceites. Posteriormente, se identificaron a los microorganismos de los consorcios con mayor remoción de estas sustancias, mediante las características macroscópicas, microscópicas, pruebas bioquímicas y la prueba de sensibilidad antimicrobiana. Se obtuvo mayor porcentaje de remoción utilizando los consorcios 2 (89,68%) y 3 (89,79%), sin embargo, con los consorcios 1 (26,15%), 4 (62,00%) y el blanco (38,51%) no hubo diferencia significativa. Los microorganismos identificados del consorcio 2 fueron Pseudomonas fluorescens (S1), Bacillus sp. (S2), Rhodococcus erythropolis (S3). Los microorganismos identificados del consorcio 3 fueron Proteus mirabilis (P1), Leifsonia aquatica (P2) y Staphylococcus saprophyticus (P3). Se concluye que la adición de consorcios microbianos a las aguas residuales, reducen significativamente la concentración de grasas y aceites.