ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA
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Item Actividad hipoglucemiante de los flavonoides aislados del fruto de Physalis peruviana “aguaymanto”. Ayacucho - 2015.(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2017) Talavera Palomino, Yudith; Tinco Jayo, Johnny AldoLa diabetes representa un problema creciente para la salud pública dado su gran impacto socioeconómico. Algunos tratamientos tradicionales de la diabetes a base de plantas han recibido reconocimiento científico y la Organización Mundial de la Salud ha recomendado que esta área merezca atención. Por ello se planteó el objetivo de determinar la actividad hipoglucemiante de los flavonoides aislados del fruto de Physalis peruviana L. “aguaymanto” sobre la hiperglucemia inducida con aloxano en ratas. La muestra fue recolectada del distrito de Huamanguilla, provincia de Huanta, región Ayacucho; la investigación se desarrolló en los laboratorios de Farmacología y Farmacognosia de la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga. Los flavonoides se aislaron utilizando la técnica de Aguilar de extracciones sucesivas, los flavonoides aislados fueron identificados mediante pruebas químicas, cromatográficas y espectrales, las cuales indican la presencia de isoflavonas. La actividad hipoglucemiante se determinó por el método descrito por Kameswara Rao y Col., se utilizaron 30 ratas Holtzman machos distribuidos en seis grupos de cinco cada uno, considerando un primer grupo blanco de ratas normoglicémicas, al segundo grupo control se le administró solución salina fisiológica, al tercero, cuarto, quinto y sexto grupo se administró 1; 2,5 y 5 mg/kg de flavonoides aislados y Glibenclamida 5 mg/kg respectivamente, se midieron los niveles de glucosa utilizando un glucómetro desde las 0, 1, 2, 3, 4 y 5 horas después de la administración de los tratamientos; el análisis de varianza del área bajo la curva muestra que existen diferencias estadísticamente significativas (p = 3,3214Eˉ³²) entre los tratamientos, en la prueba de comparaciones duncan se confirma que la dosis de 2,5 mg/kg con 62,82% de eficacia hipoglucemiante es la que se acerca más a la glibenclamida con 70,91% de eficacia hipoglucemiante. Se concluye que los flavonoides aislados del fruto de Physalis peruviana L. “aguaymanto" tienen actividad hipoglucemiante.Item Efecto antibacteriano de los compuestos fenólicos aislados de las hojas de Rumex crispus L. “romaza” frente a Escherichia coli ATCC 35218, Ayacucho 2016.(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2016) Huarancca Hinostroza, Delia; Enciso Roca, Edwin CarlosEl presente trabajo de investigación tuvo como objetivo conocer la actividad antibacteriana in vitro de los compuestos fenólicos aislados de las hojas de Rumex crispus L “romaza” frente a Escherichia coli ATCC 35218, el cual se llevó acabo en los laboratorios de Farmacognosia de la Facultad de Ciencias de la Salud y Microbiología de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, de abril a junio del 2016. El material vegetal fue recolectado en el distrito de Santiago de Pischa, provincia de Huamanga, región Ayacucho, Perú. La investigación fue de tipo básico experimental. A partir del extracto etanólico se aisló compuestos fenólicos con éter de petróleo y acetato de etilo. Para la identificación de compuestos fenólicos se realizaron ensayos con FeCl3 al 5% y Shinoda, se evaluaron parámetros físico-químicos y organolépticos según Miranda y Cuellar, para determinar el efecto antibacteriano se empleó el método de difusión en discos según Kirbybauer y la concentración mínima inhibitoria y concentración mínima bactericida se determinó bajo el método de macrodilución en caldo nutritivo. Los compuestos fenólicos aislados presentan abundante cantidad de flavonoides, los parámetros físico químicos fueron para humedad de 8,1 cenizas de 2,1 pH de 4 a 5. Los compuestos fenólicos aislados muestran una mejor actividad antibacteriana frente a Escherichia coli al 20% con diámetro de inhibición de 22,8 mm. La concentración mínima inhibitoria y bactericida fue de 0,313 mg/mL y 0,625 mg/mL respectivamente. En conclusión, los compuestos fenólicos aislados de las hojas de Rumex crispus L “romaza” tiene efecto antibacteriano frente a Escherichia coli.