FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA

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Porcentaje de remoción de aceites y grasas en la planta de tratamiento de agua residual Totora, Ayacucho
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Surichaqui Parhuay, Kevin Smith; Alcarraz Alfaro, Tarcila
El presente trabajo tiene como objetivo determinar el porcentaje de remoción de aceites y grasas en la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales Totora, Ayacucho. La investigación es no experimental y nivel descriptivo, se recolectó muestras del afluente y efluente de la planta, en forma mensual de marzo a julio de 2025, siguiendo el Protocolo de Monitoreo de la Calidad de los efluentes de las Plantas de Tratamientos de aguas domésticas o municipales establecido en la Resolución Ministerial N° 2732013-VIVIENDA. Para determinar la concentración de aceites y grasas en las aguas residuales, se utilizó el método de partición gravimétrica líquido-líquido y con los resultados obtenidos se calculó el porcentaje de remoción de aceites y grasas de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales Totora, Ayacucho, que en promedio resultó 82,32%. Se compararon las concentraciones de aceites y grasas del efluente con lo establecido en el Decreto Supremo N° 003-2010-MINAM, que resultaron por debajo, cumpliendo así con el Límite Máximo Permisible.