ESCUELA PROFESIONAL DE BIOLOGÍA - TESIS

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Perfil electroforético del extracto proteico total obtenido de tejido gástrico de fetos y crías de Vicugna pacos “alpaca”
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Huaman Perez, Jaqueline Susan; Mujica Lengua, Fidel Rodolfo
El uso de cuajo de alpaca, proveniente de fetos y crías, para elaborar quesos tradicionales con leche de vaca, es una práctica extendida en las comunidades altoandinas; sin embargo, no se ha reportado la presencia de enzimas responsables de la coagulación de la leche en los tres compartimentos ni su concentración relativa. El objetivo fue caracterizar parcialmente el proteoma del cuajo de alpaca. Se recolectaron 22 estómagos de fetos y 31 estómagos de críos lactantes, a partir de los cuales se obtuvo un Extracto Proteico Total (EPT). Se determinó proteínas por Bradford y se procedió con la electroforesis SDS-PAGE, cargando 30 µg de proteína en los carriles. En fetos, se identificaron entre 7 y 10 bandas de proteínas, con pesos moleculares entre 18,84 y 65,87 kDa; y en crías lactantes, 10 bandas de proteínas, entre 16,75 y 63,95 kDa. Se calculó la concentración relativa de cada proteína y se identificaron las bandas correspondientes a quimosina y pepsina, con 36,87 kDa y 30,82 kDa, respectivamente. La proporción quimosina/pepsina en cada uno de los tres compartimentos estomacales CI, CII y CIII fue ascendente, tanto en fetos como en crías. Si bien los perfiles electroforéticos de los EPT mostraron algunas diferencias entre fetos y crías lactantes, se demostró que existe actividad coagulante en los tres compartimentos estomacales de la alpaca, lo cual valida el conocimiento empírico de las comunidades altoandinas de utilizar estómagos completos como cuajo.
Prevalencia del síndrome metabólico en usuarios adultos del centro médico Señal de Vida, Ayacucho - 2023.
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Mallcco Rafael, Luz Maday; Romero Gavilán, Serapio; Moscoso García, Luis Uriel
El presente estudio tuvo como objetivo determinar la prevalencia del síndrome metabólico en usuarios adultos del centro médico Señal de Vida, Ayacucho - 2023, aplicando los criterios del ATP III. Se trató de un estudio observacional, descriptivo, transversal y de tipo censal, que incluyó 404 usuarios adultos. La prevalencia general del síndrome metabólico fue del 26,5 %, con mayor frecuencia en mujeres 15,8%, adultos mayores de 60 años 31,4%, personas casadas 13,4% y convivientes 7,4%, y según el nivel educativo, en quienes cursaron estudios superiores 9,9%. En cuanto a los parámetros clínicos y antropométricos, se identificó obesidad abdominal 64,1%, hipertensión arterial 19,6%, hiperglucemia 26,2%, triglicéridos elevados 50,2% y colesterol HDL 22,5%. Además, el 60,6% presentó sobrepeso y el 4,0% obesidad. Estos hallazgos evidencian que el síndrome metabólico afecta a una proporción considerable de la población adulta de Ayacucho, especialmente a mujeres, adultos mayores y personas con exceso de peso, lo que subraya la importancia de implementar estrategias de educación en salud, fomento de la actividad física y acceso a controles médicos periódicos para la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles.
Factores de riesgo, tipos y grados de anemia en gestantes asistentes al Centro de Salud Luricocha, Ayacucho, 2025.
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) De La Cruz Chimayco, Ruth; Carrasco Venegas, Aurelio
El objetivo del estudio fue identificar los factores de riesgo, tipos y grados de anemia en gestantes asistentes al Centro de Salud Luricocha, Ayacucho2025. Se realizó una investigación analítica de casos y controles. La muestra estuvo compuesta por 41 gestantes con anemia (casos) y 82 sin anemia (controles). Se identificaron los tipos y grados de anemia mediante análisis hematológicos de Volumen corpuscular medio (VCM), hemoglobina corpuscular media (HCM), concentración media de hemoglobina corpuscular (CHCM) y niveles de hemoglobina. (Hb) y los factores de riesgo fueron recolectados mediante una ficha validada (V de Aiken=0.92). El análisis estadístico se realizó con Chi cuadrado y OR (I.C 95%). Los resultados mostraron el 24.4% de las gestantes presentó anemia leve y el 82.9% tuvo anemia microcítica/ hipocrómica. Se halló asociación significativa entre anemia y procedencia rural (OR=3.952), ingreso económico bajo (OR=4.0), control prenatal inadecuado (OR=3.712), tercer trimestre de gestación (OR=3.83), bajo IMC (OR=2.509) y no cumplimiento de la suplementación con hierro y ácido fólico (OR=3.343). Estos factores también se asociaron significativamente con los tipos y grados de anemia, especialmente en los casos microcíticos e hipocrómicos. Concluimos que la procedencia rural, el bajo ingreso económico, el control prenatal insuficiente, la edad gestacional en el tercer trimestre, el bajo índice de masa corporal y el incumplimiento en el consumo de suplementos de sulfato ferroso y ácido fólico, son factores de riesgo asociados al tipo y grado de anemia en gestantes asistentes al Centro de Salud Luricocha, Ayacucho - 2025.
Vida útil de pulpa de Tropaeolum tuberosum “mashua negra” envasados en polietileno, Ayacucho - 2023.
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Llocclla Quispe, Deysi Erica; Andía Ayme, Vidalina; Peña Rojas, Gilmar
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el tiempo de vida útil de la pulpa de Tropaoelum tuberosum "mashua negra" almacenadas en temperatura de congelación y refrigeración, se desarrolló en los Laboratorios de Microbiología de Alimentos de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. La pulpa de mashua fue preparada de manera artesanal siendo envasadas en 110 bolsas de polietileno de baja densidad (PEBD) en cantidades de 200 gramos por cada bolsa y almacenados a en diferentes temperaturas: refrigeración (5°C) y de congelación (- 18°C). Se realizó un análisis de los parámetros fisicoquímico, microbiológico y sensorial cada 7 días durante dos meses. El estudio mostró que los parámetros que se estudiaron como indicadores de vida útil, variaron con respecto al tiempo de almacenamiento. El pH y sólidos solubles (°Brix) variaron significativamente (p ? 0,05) durante el periodo de almacenamiento. Para el análisis sensorial se trabajó con un panel degustador quienes reportaron diferencias en cuanto al color, olor, sabor y textura de la pulpa de mashua. El recuento microbiológico de mohos y levaduras determinó que la pulpa de mashua negra congelada presento < 10² UFC, cumpliendo con los Criterios Microbiológicos de Calidad Sanitaria e Inocuidad de Alimentos. Así mismo utilizando el modelo matemático de degradación cinética de Arrhenius se determinó que el tiempo de vida útil de la pulpa de mashua negra sin conservante a una temperatura de 21°C que fue 100 días y para la pulpa de mashua negra con sorbato de potasio siendo 541 días. Concluyendo que los parámetros evaluados a temperatura de congelación (-18°C) conservan mejor la pulpa de mashua negra en comparación a la temperatura de refrigeración (5°C).
Efecto de promotores de crecimiento en la micropropagación de Selenicereus monacanthus (hort. ex Lem.) D.R.Hunt en condiciones in vitro
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Perez Pozo, Brayan; Cóndor Alarcón, Reynán; García Godos Alcázar, Paula
La presente investigación se realizó con el objetivo de evaluar el efecto de los promotores de crecimiento en la micropropagación de S. monacanthus en condiciones in vitro. En la fase de multiplicación, se evaluaron las interacciones de tres concentraciones de BAP (0,0; 0,5 y 1,0 mg/L) y dos de 2,4-D (0,0 y 0,5mg/L), obteniendo seis tratamientos, donde los indicadores a evaluar fueron: número y tamaño de brotes. En la fase de enraizamiento, se evaluó las concentraciones de AIB (0,0; 0,2; 0,5; 1,0; 1,5 y 2,0 mg/L) combinado con una concentración constante de BAP (0,5 mg/L), obteniendo seis tratamientos y los indicadores a evaluar fueron: número y tamaño de raíces. El medio de cultivo utilizado en la investigación fue Murashige y Skoog (MS) con la adición de 30 g/L de sacarosa, 7 g/L de agar y ajustado a un pH de 5,7. La investigación inició con la obtención de la semilla, la cual se secó por 24 horas al ambiente; para la introducción in vitro se trabajó en la cámara de flujo laminar donde se seleccionó y desinfectó las semillas con alcohol al 70% por 30 segundos; seguidamente, en hipoclorito de sodio al 2% por 10 minutos; se lavó por 5 minutos con agua estéril y finalmente se sembró 10 semillas por frasco. Como resultado se logró el 91% de semillas germinadas a los diez días. En la fase de multiplicación, no se hallaron diferencias estadísticamente significativas en las interacciones entre los promotores de crecimiento en la inducción de tamaño de brotes, no obstante, se encontró diferencia estadísticamente significativa en los efectos principales de los promotores de crecimiento (2,4-D y BAP); mientras que el mejor resultado en la inducción de número de brotes fue la interacción de 0,5 mg/L de 2,4-D + 0,5 mg/L de BAP, con un promedio de 5,2 brotes. En la fase de enraizamiento, el mayor tamaño de raíz se obtuvo con 0,5 y 0,2 mg/L de AIB, alcanzando promedios de 3,20 y 2,95 cm, respectivamente. Por otro lado, el mayor número de raíces se logró con las concentraciones de 2,0 y 1,5 mg/L de AIB, con medianas de 3 en ambas concentraciones.
Mamíferos asociados al uso de una collpa en la Reserva Ecológica Taricaya. Madre de Dios, 2025.
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Ataucusi Rojas, Luis Sebastian; Portal Quicaña, Edwin
En el departamento de Madre de Dios, las collpas representan microhábitats fundamentales para los mamíferos terrestres. Estos afloramientos de arcilla y sales minerales, son esenciales para la ecología de la fauna. Proporcionan minerales como sodio, calcio y magnesio, que son indispensables. Entre las especies que las frecuentan se encuentran ungulados, roedores grandes, primates y artiodactyla. Las visitas son más comunes al amanecer y al anochecer, aunque algunas especies también las utilizan durante el día. Asimismo, las collpas actúan como lugares de encuentro y comunicación entre diferentes especies, lo que las convierte en elementos clave para la conservación y monitoreo de la biodiversidad amazónica. El presente trabajo tuvo como objetivo conocer la diversidad de mamíferos asociados al uso de collpa, patrones de actividad diaria y comportamientos desarrollados, evaluado en la Reserva Ecológica Taricaya. La metodología se basó mediante fototrampeo enfocada al interior de la collpa, registrando las 24 horas del día en los meses de diciembre - marzo paralelamente en la temporada lluviosa, la colecta de datos se hizo de manera semanal, cambiando memorias y baterías de la cámara trampa. Se lograron identificar alrededor de 7 órdenes, 11 familias y con una riqueza de 13 especies, y se logró observar los patrones de actividad diaria y comportamientos que desarrollaron en la collpa, de los cuales resultaron que las especies diurnas (06:00 – 18:00) fueron Dasyprocta variegata, Alouatta sara y Hadrosciurus spadiceus; las especies nocturnas (18:00 – 06:00) fueron Choloepus hoffmanni, Coendou bicolor, Didelphis marsupialis, Dinomys branickii, Tapirus terrestris, Leopardus pardalis y Puma concolor; en caso de los catemerales (día y noche) fueron Panthera onca, Dicotyles tajacu y Mazama americana. En cuanto a los comportamientos desarrollados dentro de la collpa de un total de 634 eventos independientes en 121 días de evaluación, se obtuvo que la actividad de mayor preferencia dentro de la collpa “canopy” fue forrajear–alerta con un 72.4%, huidas con un 11.4%, sitio de paso con un 9.6%, beber agua con un 6.2% y la de menor concurrencia fue de sitio de caza con un 0.5%. Los hallazgos representan un aporte clave sobre la biodiversidad de mamíferos medianos y grandes en Madre de Dios, incluyendo nuevos registros de patrones de actividad diaria y la importancia en la dinámica de estos, para futuras investigaciones.
Cuantificación de alcaloides, flavonoides totales y fósforo en Chuquiraga spinosa “huamanpinta”, Ayacucho - 2024
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Limache Montalvo, Evelin Pamela; Mamani Aycachi, Raúl Antonio
La investigación realizada tuvo como objetivo establecer el contenido de los alcaloides, flavonoides totales y fósforo en tallos, hojas y flores de Chuquiraga spinosa “huamanpinta”, una especie muy utilizada en medicina alternativa. Se ejecutó en el laboratorio de Bioquímica de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. El estudio fue descriptivo. Se recolectaron muestras de tallos, hojas y flores de Chuquiraga spinosa, en el centro poblado de Arma en el distrito de Churcampa, Región Huancavelica. Después de la recolección, secado y molienda se obtuvo el extracto hidroalcohólico, luego se realizaron los análisis para cuantificar los alcaloides, flavonoides totales y fósforo. La determinación del contenido de alcaloides se llevó a cabo mediante el método de Verde de Bromocresol, los resultados se expresaron en equivalentes de cinconina por mL, de igual manera el contenido de flavonoides totales se llevó a cabo mediante el método de Kostennikova Z, expresando los resultados como equivalentes de Quercetina por mL y el contenido de fósforo se realizó por el método de Azul de Molibdeno. Los resultados obtenidos revelaron un contenido promedio de alcaloides de 68,85 µg CE/mL en tallos, 197,88 µg CE/mL en hojas y 31,62 µg CE/mL en flores por otro lado el contenido de flavonoides totales fue de 0,81 µg QE/mL en tallos, 11,45 µg QE/mL en hojas y 1,37 µg QE/mL en flores. Respecto al fósforo, se obtuvo un contenido promedio de 0,139 mg/dL en tallos, 0,115 mg/dL en hojas y 0,243 mg/dL en flores. En conclusión, las hojas de Chuquiraga spinosa “huamanpinta” presentaron la mayor concentración de alcaloides con 197,88 µg CE/mL y flavonoides con 11,45 µg QE/mL, mientras que las flores mostraron mayor contenido de fosforo con 0,243 mg/dL.
Indicadores hematológicos y bioquímicos de la COVID 19 en pacientes atendidos en la Clínica Señal de Vida, Ayacucho 2021.
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2024) Diaz Rojas, Javier Pascual; Romero Gavilán, Serapio
Con el objetivo de describir los Indicadores hematológicos y bioquímicos de la COVID 19, en pacientes atendidos en el Centro Médico Señal de Vida, se llevó a cabo la investigación, a través de un diseño no experimental-transversal, en 108 historias clínicas de pacientes diagnosticados con COVID 19, con registro completo de los datos. La técnica fue el análisis documental y el instrumento la guía de análisis de documentos, en el que se vaciaron los datos requeridos. Los principales resultados encontrados fueron: 108 pacientes fueron diagnosticados por COVID 19 hasta el año 2021, 69 adultos y 39 adultos mayores, 56 fueron del sexo masculino y 52 del femenino. En un paciente se reportó glóbulos blancos bajo y en 28 alto, en 38 y 9 pacientes se hallaron linfopenia y linfocitosis respectivamente, en 2 alto hematocrito, en 18 baja hemoglobina y en 8 alta hemoglobina, todos tenían plaquetas altas. Entre los principales indicadores bioquímicos, se encontraron valores elevados de urea, creatinina, TGO y TGP, de igual manera el tiempo de protombina, INR, dímero D, ferritina, HDL, además de PCR positiva, hiperglucemia e hipoglicemia.
Análisis inmunológico de citoquinas y quimioquinas en pacientes con tuberculosis activa y latente. Hospital de San Juan de Lurigancho - Lima. 2024
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) De La Peña Galindo, Nawal Nuha; Cárdenas López, Víctor Luis; Galarza Pérez, Marco Antonio
La presente investigación evaluó el perfil inmunológico de citoquinas y quimioquinas de pacientes con tuberculosis latente y activa en el Hospital San Juan de LuriganchoLima, durante el año 2024. El estudio fue de tipo observacional, e incluyó a 56 participantes clasificados en tres grupos: 28 controles sanos (CS), 17 pacientes con diagnóstico de tuberculosis latente (TBL) y 11 pacientes con diagnóstico de tuberculosis activa (TBA) seleccionados mediante muestreo no probabilístico por conveniencia teniendo como hipótesis que existen diferencias estadísticamente significativas en los niveles de citocinas entre individuos con tuberculosis activa, tuberculosis latente y controles sanos. Cada participante firmó el consentimiento informado y posteriormente se les extrajo muestras de sangre total. Con el plasma de cada uno se realizó el ensayo de QuantiFERON-TB Gold Plus, el cual sirvió como prueba de tamizaje diferencial entre control sano y tuberculosis latente. Los niveles de citoquinas y quimioquinas fueron analizados mediante la tecnología Luminex. La comparación estadística entre grupos de estudio se realizó con la prueba no paramétrica Kruskal - Wallis, seguida del análisis post hoc de Dunn para identificar diferencias estadísticas específicas. Los resultados mostraron diferencias estadísticamente significativas (p < 0.05) en la expresión de determinadas citoquinas entre los grupos TBA, TBL y CS. Las citoquinas con mayor potencial discriminativo fueron IL-1RA, IL-2, IL-5, IFN-? e IP-10, tanto en los tubos TB1 como TB2 del ensayo QuantiFERON. En particular, el IFN-?, aunque es un marcador clave en los ensayos de ELISA basados en la liberación de Interferón gamma (IGRA), mostró una capacidad discriminativa relevante entre TBL, TBA y CS cuando se analizó en conjunto con otras citoquinas y quimioquinas. Entre ellas, IP-10 e IL-1RA destacan como posibles biomarcadores inmunológicos para diferenciar entre los estadios clínicos de tuberculosis al presentar diferencias consistentes entre los grupos evaluados.
Detección molecular del virus del papiloma humano de alto riesgo en mujeres que acuden al Servicio de Obstetricia del Centro de Salud los Licenciados. Ayacucho, 2024
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Quispe Zarate, Pilar; Rivera Villar, Jime Jack
El propósito del estudio actual fue detectar el virus de papiloma humano (VPH) de alto riesgo en mujeres que acuden al Centro de Salud los Licenciados, específicamente en el Servicio de Obstetricia. Empleando la técnica de PCR en tiempo real dirigida a la región L1 para detectar la presencia del virus, además utilizando el secuenciamiento genético se identificaron los genotipos del virus. El tipo de investigación fue no experimental, nivel descriptivo y de corte transversal. Los resultados se basaron en una muestra de 50 mujeres, de las cuales el 64% (32) presentó resultados positivos para la infección por VPH, mientras que el 36% (18) obtuvo resultados negativos. De los 32 casos positivos, se identificaron genotipos clasificados en categorías de alto riesgo y bajo riesgo. En el contexto de las infecciones por el virus del papiloma humano (VPH) de alto riesgo oncogénico, se observó que el genotipo VPH 33 presentó la mayor prevalencia, alcanzando un 30%. A continuación, se encontraron los genotipos VPH 16 y VPH 31, ambos con una prevalencia del 20%. En lo que respecta a los genotipos de VPH de bajo riesgo oncogénico, el VPH 81 fue el que predominó en este grupo. En relación con la edad, en el grupo de 20 a 35 años (18), se observó que el 34.4% (11) presentó VPH de alto riesgo. Por otro lado, en el grupo de 36 años en adelante (14), el 28.1% (9) mostró la presencia de VPH de alto riesgo. Además, en relación con el inicio de las relaciones sexuales, las mujeres que iniciaron entre los 15 y 19 años (22), mostraron un 43.7% (14) con VPH de alto riesgo, mientras que aquellas que comenzaron entre los 20 a más (7) presentaron un 18.7% (6) de VPH de alto riesgo.
Factores de riesgo asociados a la prevalencia de anemia en niños de edad escolar de dos instituciones educativas del distrito de Colca, Ayacucho 2024
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Gutierrez Castro, Jackely Zhenia; Carrasco Venegas, Aurelio
El presente estudio tuvo como objetivo determinar los factores de riesgo asociados a laprevalencia de anemia en niños de edad escolar de dos instituciones educativas N°38477 del centro poblado de Quillay N°38475 del centro poblado de Colca, en el distrito de Colca, Ayacucho, durante el año 2024. Se desarrolló un estudio de tipo básico con un diseño de investigación no experimental correlacional de corte transversal en una muestra de 118 escolares, utilizando pruebas estadísticas de Chi-cuadrado corregido. Los resultados evidenciaron una prevalencia de anemia del 26,3%. Se encontraron asociaciones estadísticamente significativas con múltiples factores. Entre los factores perinatales, destacaron bajo peso al nacer con 30%, anemia materna durante el embarazo 66,7%, nacimiento prematuro 66,7% y edad materna menor a 18 años 58,3%. En cuanto a los factores nutricionales, se halló relación significativa con el bajo índice de masa corporal 86,4%, la falta de suplementación con hierro 50%, la alimentación no exclusiva con leche materna en los primeros seis meses 100%, la ablactancia antes de los seis meses 14% y bajo consumo dealimentos ricos en hierro 20,3%. Dentro de los factores infecciosos, se registró asociación con enfermedades estomacales 41,4%, episodios de diarrea 37,3% y parasitosis intestinal 43,6%. No se halló asociación significativa con factores como el nivel de instrucción, el estado civil o la ocupación del cuidador. Se concluye que los factores perinatales, nutricionales e infecciosos tienen un rol determinante en la aparición de anemia en niños escolares del distrito de Colca.
Causas de diferimiento de postulantes a donantes de sangre en el Hospital ll EsSalud - Huamanga, 2021 - 2024.
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Inga Flores, Angel Anderson; Carrasco Venegas, Aurelio
El objetivo de la investigación fue identificar las causas de diferimiento de los postulantes a donantes de sangre en el Hospital ll EsSalud - Huamanga, durante el periodo 2021 - 2024, el tipo de investigación fue básico con diseño no experimental, transversal, descriptivo y retrospectivo. Se consideró una población censal donde participaron 1277 postulantes atendidos y diferidos durante el periodo 2021 - 2024. Se realizó un análisis documental de datos registrados en el formato de selección del postulante, se elaboró una guía de análisis documental de datos y se procesó con el programa Microsoft Excel. Los resultados mostraron que la principal causa de diferimiento temporal fue el sobrestock de grupo sanguíneo (21.6%) y la principal causa de diferimiento permanente fue por marcadores serológicos reactivos (78.4%), siendo el de mayor prevalencia HBcAb (301 casos). Por otro lado, de acuerdo a los factores sociodemográficos los hombres presentaron mayor diferimiento por hematocrito alto (8.1%) y las mujeres fueron diferidas principalmente por hematocrito bajo (6.6%), mientras que el grupo etario 18 - 29 años presentó mayor frecuencia de diferimientos (22.6%).
Prevalencia de rotavirus y factores asociados en pacientes referidos al Laboratorio Regional de Salud Pública de Ayacucho, 2024.
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Serna Cahuin, Luz Karina; Alarcón Guerrero, José
La investigación tuvo como propósito fundamental determinar la prevalencia de rotavirus y los factores asociados en muestras fecales de pacientes con enfermedad diarreica aguda referidos al Laboratorio Regional de Salud Pública de Ayacucho entre diciembre de 2024 y mayo de 2025. La investigación fue descriptiva de tipo transversal, con muestreo censal, que incluyó 118 muestras fecales de pacientes con sospechas clínicas (diarrea acuosa, fiebre y vómitos y signos de deshidratación. Las muestras se recolectaron en frascos estériles, conservando la cadena de frío (2-8?°C) y siguiendo protocolos de bioseguridad. Se procesaron mediante la prueba de ELISA para la detección del antígeno de rotavirus, cumpliendo las etapas de incubación, lavado y lectura en el espectrofotómetro a 450?nm. Los factores asociados se determinaron con la ficha epidemiológica de EDA. Para el análisis estadístico, se aplicó la prueba de Chi cuadrado, con un nivel de significancia del 5?%. Se halló una prevalencia de rotavirus del 13,6% (16), se encontró una asociación estadísticamente significativa entre la infección y el grupo etario (p = 0,015), lugar de procedencia (p = 0,031). No se halló asociación estadísticamente significativa con el sexo (p = 0,088).
Actividad antimicótica in vitro del extracto hidroalcohólico de Allium sativum "ajo" sobre cepas de Candida albicans, Ayacucho 2024.
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Labio Cardenas, Yovana Katerin; Romero Gavilán, Serapio; Anaya Gonzáles, Roberta Brita
La investigación se realizó con el objetivo de evaluar la actividad antimicótica in vitro del extracto hidroalcohólico de Allium sativum "ajo" sobre cepas de Candida albicans, Ayacucho 2024. El tipo de investigación fue aplicada de diseño experimental, se llevó a cabo en el laboratorio de Bioquímica de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga. El extracto hidroalcohólico de A. sativum, se obtuvo por maceración para conocer la composición química del extracto, se realizó el tamizaje fitoquímico. Se prepararon las concentraciones de 20%, 40%, 60%, 80% y 100%, control positivo (fluconazol 120 mg/mL) y como control negativo (agua destilada) para determinar su actividad antimicótica sobre cepas aisladas de Candia albicans, se evaluó por el método de difusión en pocillos de agar. La Concentración Mínima Inhibitoria y la Concentración Mínima Fungicida se determinaron por el método de macrodilución en tubos y su respectivo subcultivo en placas. Los resultados obtenidos de los promedios de los halos de inhibición fueron al 20% (18,74 mm), 40% (22,04 mm), 60% (26,6 mm), 80% (30,9 mm), 100% (31,87 mm) y del fluconazol (26,74 mm). La CMI y la CMF, fue 18,44 mg/mL y 36,88 mg/mL respectivamente. Se concluyó que la actividad antimicótica del extracto hidroalcohólico del Allium sativum sobre Candida albicans, depende de su concentración, pues a mayor concentración del extracto, tiene mayor actividad antimicótica.
Prevalencia de helmintos zoonóticos en Canis familiaris "perro" en el centro poblado de Yanama - Ayacucho, 2024
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Barrios Arones, Carlisa Lizeth; Romero Gavilán, Serapio; Cisneros Nina, Florencio
Esta investigación se realizó con el objetivo de estimar la prevalencia de los helmintos zoonóticos en Canis familiaris “perro” procedentes del centro poblado de Yanama, Ayacucho, 2024. A través de un diseño de tipo observacional, transversal descriptivo; donde se colectaron 265 muestras de heces de perros domiciliarios. Las muestras se analizaron mediante la técnica sedimentación espontánea de Tello; paralelamente, para establecer los factores epidemiológicos, se realizaron encuestas a los dueños de los perros sobre: edad, sexo, tipo de alimentación, lugar de alimentación, convivencia con otros animales, tratamiento antiparasitario y lugar de defecación de los perros. Los resultados encontrados fueron, la prevalencia de helmintos zoonóticos de 34.72% (92/265); los helmintos identificados morfológicamente correspondieron Ancylostoma caninum (42.4%), Dipylidium caninum (23.9%), Toxocara canis (16.3%), Toxascaris leonina (4.3%), Echinococcus sp (2.2%) y Capillaria sp (1.1%). Se hallaron como factores de riesgo el “tratamiento antiparasitario” y “lugar de defecación”, donde se encontró una asociación estadísticamente significativa (p<0.05). Se concluye que, en el centro poblado de Yanama existe la presencia de helmintos con potencial zoonótico, presentes en las heces de perros, lo que representa un riesgo de infección para la población humana.
Características epidemiológicas y clínicas de los pacientes con diagnóstico de laboratorio de tuberculosis pulmonar en el Laboratorio de Referencia Regional, Ayacucho 2020.
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2024) Rojas Pillpe, Goyo Raul; Romero Gavilán, Serapio
El presente trabajo aborda la problemática de la tuberculosis pulmonar en la región de Ayacucho durante el periodo crítico del año 2020, marcado por la pandemia de COVID-19. La tuberculosis sigue siendo un desafío de salud pública, con un aumento en la resistencia a los tratamientos, lo que complica su manejo y control. El objetivo principal del estudio es evaluar las características epidemiológicas y clínicas de los pacientes diagnosticados con tuberculosis pulmonar en el Laboratorio de Referencia Regional de Ayacucho. La investigación es de tipo descriptivo y se centra en un análisis retrospectivo de datos clínicos y epidemiológicos. Se emplearon métodos no experimentales, recolectando información de fichas epidemiológicas y registros de pacientes. Los datos fueron analizados utilizando estadística descriptiva, permitiendo identificar patrones y prevalencias en la población estudiada. Los resultados indican una alta prevalencia de cepas resistentes de Mycobacterium tuberculosis, con un 18,6% de casos de tuberculosis extremadamente resistente (XDR). La mayoría de los pacientes presentaron características clínicas comunes, como tos persistente y pérdida de peso, y se identificaron factores de riesgo como el hacinamiento y la desnutrición. En conclusión, el estudio resalta la necesidad de implementar estrategias de prevención y tratamiento más efectivas, considerando las particularidades epidemiológicas y clínicas de la región. Además, se enfatiza la importancia de un seguimiento bacteriológico riguroso para mejorar los resultados en el manejo de la tuberculosis en Ayacucho.
Fauna silvestre asociada a bofedales alto andinos de la microcuenca de Apacheta - Vinchos, Ayacucho 2016 - 2017.
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Sulca Huasacca, Erick Jonathan; Portal Quicaña, Edwin
Los bofedales son ecosistemas fundamentales en zonas altas interandinas. Pese a su gran importancia, estudios referidos a estos ecosistemas son escasos, he ahí la necesidad de realizar esta investigación en diversidad de fauna (ornitofauna y herpetofauna), en siete bofedales de la Microcuenca de Apacheta (Apacheta, Occollo, Guitarrachayocc, Churia, Panteompata, Chiroyocc y Pisqawasi), cuyo objetivo fue determinar la composición, abundancia e índices de diversidad de la fauna presente en dichos bofedales. Los métodos empleados fueron censos por transectos lineales (avifauna) y búsqueda por encuentro visual (herpetofauna). Resultados en avifauna muestran una riqueza específica de 55 especies, Quienes están agrupados en 14 órdenes y 23 familias; siendo las familias Tyrannidae y Furnariidae, mostrando un mayor número, diez y nueve especies respectivamente. Especies registradas y más abundantes son Sicalis uropygialis, Oressochen melanopterus, Geospizopsis plebejus, Geospizopsis unicolor y Colaptes rupícola. Los índices de diversidad de Shannon (H) poseen valores para Apacheta 2.82 nits/ind, Occollo 2.93 nits/ind, Guitarachayocc 2.69 nits/ind, Churia 2.66 nits/ind, Panteompata 2.47 nits/ind, Chiroyocc 2.57 nits/ind y Pisqawasi 2.87 nits/ind; indicando una regular variedad en especies en aves. Los índices de dominancia Simpson (D) para Apacheta 0.913, Occollo 0.932, Guitarrachayocc 0.892, Churia 0.895, Panteompata 0.883, Chiroyocc 0.897 y Pisqawasi 0.926; muestran una media a alta dominancia. En cambio; resultados en herpetofauna muestran una riqueza específica de 4 especies, quienes están distribuidos en 2 órdenes y 3 familias, donde la familia Leolaemidae presenta dos especies. Los índices de diversidad de Shannon (H) poseen valores para Apacheta 0.44 nits/ind, Occollo 0.97 nits/ind, Guitarachayocc 0.0 nits/ind, Churia 0.68 nits/ind, Panteompata 0.69 nits/ind, Chiroyocc 0.90 nits/ind y Pisqawasi 0.0 nits/ind; indicando una baja variedad en especies en herpetofauna. Los índices de dominancia Simpson (D) para Apacheta 0.27, Occollo 0.59, Guitarrachayocc 0.0, Churia 0.49, Panteompata 0.38, Chiroyocc 0.56 y Pisqawasi 0.0; muestran una baja dominancia.
Contenido de hierro, fósforo, zinc y magnesio en Elodea potamogeton (Bert.) Espinoza “elodea”, Ayacucho - 2024
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Urbano Arrea, Americo; Mamani Aycachi, Raúl Antonio
El presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo evaluar el contenido de hierro, fósforo, zinc y magnesio en Elodea potamogeton (Bert.) Espinoza “elodea”, en sus hojas y tallos. Para la determinación del contenido de hierro, se utilizó el método colorimétrico de 1,10-fenantrolina; para el contenido de fósforo, el método de azul de molibdeno; para el contenido de zinc, el método de la Dithizona y para determinar el contenido de magnesio, el método negro eriocromo T. Asimismo, se realizó en tamizaje fitoquímico de Elodea potamogeton, cuyos resultados indicaron la presencia de cumarinas, los triterpenos/esteroides, compuestos fenólicos/taninos y aminoácidos/aminas en la categoría de abundantes. En cuanto al contenido de hierro, se obtuvieron 3,551 mg/l en hojas y 1,879 mg/l en tallos; para el contenido de fósforo se obtuvo 35,070 mg/l en tallos y 49,046 mg/l en hojas; para el contenido de zinc, se obtuvo 1,873 mg/l en tallos y 1,961 mg/l en hojas; por último, para determinar el contenido de magnesio, se obtuvo valores de 1,648 mg/l en tallos y 5,047 mg/l en hojas. Se concluyó que esta planta tiene metabolitos y minerales que le ayudan en su desarrollo con su entorno para su subsistencia; asimismo, constituye un recurso importante para futuras formulaciones de alimentos para peces ornamentales.
Ectoparásitos de aves passeriformes colectados en dos ecosistemas de bosque amazónico, Tambopata, Madre de Dios
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Quispe Sanchez, Adamelita; Portal Quicaña, Edwin
Los ectoparásitos de aves cumplen un rol importante en la ecología de los bosques tropicales, afectando la salud y dinámica de sus hospedadores. En el Perú, su diversidad y distribución es poco conocida. El presente trabajo tuvo como objetivo conocer la diversidad de ectoparásitos colectados de aves passeriformes en los bosques amazónicos de Tambopata, Madre de Dios, en dos ecosistemas: bosque de tierra firme y bosque inundable. El método se basó en la identificación de muestras de ectoparásitos depositados en el Museo de Historia Natural de la Universidad Nacional Federico Villarreal. Las muestras provinieron de 518 individuos de aves: 275 en bosque de tierra firme (53 especies) y 243 en bosque inundable (50 especies) colectados en el marco del proyecto “Evaluando el papel de la información de depredación en redes de comunicación en comunidades de aves en bosques Amazónicos”, desarrollado por la Universidad de California, Santa Cruz. Se colectaron un total de 930 ectoparásitos: 402 provenientes de aves de tierra firme y 528 de aves de bosque inundable, pertenecientes a los grupos Phthiraptera, Acari e Ixodida. En las aves de tierra firme se identificaron 22 especies de ectoparásitos, mientras que en las aves del bosque inundable se registraron 20 especies, distribuidas en las familias Ricinidae, Philopteridae, Menoponidae, Ixodidae, Proctophyllodidae, Trouessartiidae y Trombiculidae. La familia Psoroptoididae se encontró únicamente en aves de tierra firme, mientras que Analgidae y Pterodectinae se hallaron exclusivamente en aves del bosque inundable. La prevalencia general fue de 27% en aves de tierra firme y 40 % en aves de bosque inundable. Por grupos, los piojos alcanzaron una prevalencia de 25%, los ácaros 20% y las garrapatas 26%. Las tasas de infestación fueron de 4,32 en tierra firme y 4,33 en bosque inundable. La comparación estadística entre ecosistemas mostró que solo la prevalencia de los ectoparásitos identificados presentó diferencia significativa (p=0.0019), siendo más alta en el bosque inundable. Los valores de riqueza, abundancia y tasa de infestación no mostraron diferencias significativas (p>0.05). Los hallazgos representan un aporte clave sobre la biodiversidad de ectoparásitos en Madre de Dios, incluyendo nuevos registros y asociaciones parásito-hospedero de valor para futuras investigaciones.
Efecto de la radiación solar sobre coliformes y bacterias heterotróficas mesófilas viables, según condiciones de exposición. Ayacucho y Quinua, 2022
(Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2025) Cruz Torres, Gedion; Chuchón Martínez, Saúl Alonso
El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la radiación solar sobre bacterias heterótrofas mesófilas viables, coliformes totales y coliformes fecales en aguas, según las condiciones de exposición de frascos. Se utilizó agua captada de los grifos del Laboratorio de Microbiología y del Centro de Salud de Quinua, recolectada 48 horas antes y almacenada en dos recipientes de 47 litros. A cada recipiente se añadió un litro de agua contaminada proveniente del río Alameda, la cual contenía coliformes totales, coliformes fecales y bacterias heterotróficas mesófilas viables. Posteriormente, el agua se envasó en botellas de vidrio de dos litros. En total, se utilizaron 48 botellas, de las cuales 12 fueron pintadas de negro. Estas botellas se colocaron con la base negra orientada hacia abajo y la parte transparente expuesta a la radiación solar, mientras que las restantes no sufrieron modificaciones. Además, se construyeron tres estructuras de soporte de calamina para colocar las botellas durante el experimento: una calamina pintada de negro y dos sin modificaciones. Tras dos, cuatro y seis horas de exposición solar, se enumeraron el número de coliformes totales, coliformes fecales y bacterias heterotróficas mesófilas viables mediante el método de filtración por membrana, filtrando 30 ml de agua por botella. Como medios de cultivo, se emplearon agar m-FC, agar Endo y agar Plate Count respectivamente. Los resultados de la radiación solar en la ciudad de Ayacucho y la localidad de Quinua, comparando la eficacia de botellas y soportes pintados y sin pintar en la remoción de bacterias heterotróficas mesófilas viables, coliformes totales y coliformes fecales. Las botellas y soportes pintados de negro mostraron la mayor eficiencia, logrando remociones de 97,5% en la localidad de Quinua y del 98,5% en la ciudad de Ayacucho para bacterias heterótrofas mesófilos viables, 100% para coliformes totales y 100% para coliformes fecales en ambas localidades. Los frascos sin pintar fueron menos efectivos, con remociones de 92,9% en la localidad de Quinua y del 99,19% en la ciudad de Ayacucho. Los controles sin tratamiento alcanzaron remociones bajas, entre 10,6% y 31,6% en ambas localidades. Los resultados destacan que el uso de frascos pintados optimiza significativamente la desinfección solar, siendo una estrategia efectiva para mejorar la calidad del agua en entornos con recursos limitados.

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