ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

Permanent URI for this collection

http://192.168.3.169:4000/handle/UNSCH/4073

Browse

Browsing ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA by Subject "Ácidos hidroxicinámicos"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Variabilidad del contenido de compuestos fenólicos en la planta hemiparásita Ligaria cuneifolia (R. &. P.) Tiegh según hospederos
    (Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, 2024) Terraza Ñaupari, Mariluz Carolina; Aronés Jara, Marco Rolando
    Las plantas hemiparásitas, como Ligaria cuneifolia, dependen de sus hospederos para obtener agua y nutrientes, lo que puede influir significativamente en la síntesis de metabolitos secundarios como los polifenoles y su actividad antioxidante. El objetivo fue evaluar el contenido de compuestos fenólicos en la planta hemiparásita Ligaria cuneifolia (R..&.P.) Tiegh. hospedadas en Eriobotrya japonica (níspero), Colletiae spinosissimae (taxana) y Condalia weberbaure (ambrancaes). Se obtuvo un extracto acuoso de las hojas de Ligaria cuneifolia que fueron secadas por atomización. Se cuantificaron los fenoles totales mediante el método Folin-Ciocalteu, los flavonoides por el método de tricloruro de aluminio, y los ácidos hidroxicinámicos a través de espectrofotometría UV-vis. La actividad antioxidante se evaluó mediante los métodos DPPH, ABTS y FRAP. Los resultados indicaron que las hojas de Ligaria cuneifolia hospederas de Colletia spinosissimae presentaron el mayor contenido de fenoles totales (229,6 ± 1,7 mg GAE/g), mientras que Condalia weberbaure reportó el mayor contenido de flavonoides y ácidos hidroxicinámicos (49,7 ± 0,1 mg RUE/g y 32,2 ± 0,2 mg ACE/g, respectivamente). Las hojas de Ligaria cuneifolia hospederas de Colletia spinosissimae, presentaron la mayor actividad antioxidante, con valores de 25,6% (DPPH), 16,2% (ABTS) y 64,1% (FRAP) a 100 µg/mL; asimismo, reportaron menor concentración eficiente antioxidante, con valores de 191,0 µg/mL (DPPH), 47,0 µg/mL (ABTS) y 64,1 µg/mL. En conclusión, el contenido de compuestos fenólicos y la capacidad antioxidante de las hojas de Ligaria cuneifolia varían significativamente según el hospedero, lo que subraya la importancia de los hospederos en la calidad bioactiva de esta planta.